北埔行之1--不俗的無竹居

●●●蘇東坡的名言--「無肉使人瘦，無竹令人俗」，大家耳孰能詳，前者談飲食文化
，後者論居室情趣，後世之人嗜吃「東坡肉」者，振振有詞，沾沾名人風采，大過
其癮；而自命風流名士者，種幾棵竹於家外庭院，且不管是否聽過「風過竹林沙沙
響」的聲音，倒也憑添幾分雅趣，依我想無竹居之名，應源自於此。顧名思義，有
竹且不俗，反而有魅力；話說無竹居，庭園景觀、餐室佈置，兼顧風華、清雅、詩
趣、畫情，堪稱絕代，卻又無匠氣，自自然然，舒舒服服，但每一道佳餚呈上來，
你一定會驚豔。






●●●無竹居的窗景，四面各有風情，只見竹簾竹葉、大紅燈籠、繁花綠樹、木雕
神像、葫蘆面具，巧妙的安排，大膽的擺設，卻能適得其所；但我最最喜歡的卻是---
花葉、綠水相襯的小盆栽，有橙紅、艷紫、牙白的波斯菊，襯著鮮綠的浮萍，美的太
超過。










●●●如此這般用心佈置，加上庭園中有修竹茂葉，還好不賣酒，否則醉臥居裡，並
非不可能，那無竹居賣什麼？且容我賣個關子，非我鐵石心腸不買帳，人家賣的美
好氣氛，加上用心烹煮，精巧擺盤的豐盛料理，照理我最易被美色誘惑而不能自拔
，應大加讚揚，然，非也；因本人芳齡已坐五望六，飲食力求原汁原味，不喜繁複
口味，無竹居賣的是客家懷石創意料理，不只清淡，且老板娘在佳餚呈上後，一定
解說每道料理的創作動機和調理過程，敬業精神百分百，可能是我不解風情吧！也
可能是芳華已過，處處簡單，連舌頭也如此吧！倒是田菜野蔬炒個蒜頭，讚！三層
豬肉清水白煮，抹點微鹽，一定說：好！燙過肉的水打個蛋加個蔥花，不就是好湯
，疏懶至此，才有時間在此癡人說夢，我的話聽聽就好，不宜當真。


●●●無竹居還是值得推薦，青春逗陣行很適合，戀愛中男女更適合，一餐下來，情話
綿綿足可說上三個鐘頭，三姑六婆也可以，東西南北家芝麻蒜皮事，皆可聊完，那
老夫老妻就免了，相對兩無言，搞不好來個惡言相向，畫虎不成反類犬，我罪過可
大囉！憑心而論，若想品味細膩情懷！無竹居可以的
。